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    『醪糟』糯米酒能泡桑葚嗎?

    米酒為什么補腎2021-03-30 08:05:37人已圍觀

    家里自己蒸的米酒的攻效與作用
    米酒也叫糯米酒,或者稱甜酒、米酒水。糯米酒有百藥之長的美稱,是醫學上很重要的一個輔助料或者藥引子。米酒性味比較溫,歸于胃、肝、這幾經。其功效與作用如下:1、米酒也就是醪糟中的湯汁,富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸等有效的營養成分,飯后能夠開胃提神,且有活血養血、滋陰的功效,是老少皆宜的營養佳品;2、米酒具有補養氣血、助消化、健脾養胃、舒筋活血、祛風除濕等功效,《本草綱目》記載把它列入藥酒之首,其有溫中益氣、補氣養顏,對于脾胃虛寒者、老年風濕性關節炎、腰背酸痛、手腳麻木都有很好的舒筋活血的作用;3、米酒含有維生素、氨基酸、微量元素,能夠促進血液循環、促進乳腺發育;對于怕冷、淤血阻絡的人,尤其是對于女性和老年人,適當的喝米酒能夠達到很好的調理身體的效果,且可預防月經不調,特別是對于婦女經期有很好的補益作用;4、米酒具有加強新陳代謝、幫助血液循環,幫助加快消化多余的脂肪,強身健體、補血養顏、延年益壽;5、米酒有溫通活血的功效,特別適合用于坐月子的婦女惡露不下、體質虛弱、乳汁不通或者乳汁比較少、比較脹,其可促進血液循環、促進產婦催乳

    糯米酒能泡桑葚嗎?
    桑葚酒是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。飲用不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、、明目等功效。優質桑萁釀造的酒稱為紫酒,早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人豐采。

      制作桑葚酒的工藝流程十分繁雜,需要經歷原料驗收破碎入缸配料主發酵分離后發醉第一次倒缸(池)密封陳釀2—3個月第二次倒缸(池)滿缸(池)密封陳釀4—6個月第三次倒缸(池)澄清處理過濾調配貯存1—3個月過濾裝瓶成品這些復雜的過程才能釀制出美味的桑葚酒,所以有個簡單的家常版的桑椹糯米酒。

      食材:桑葚300克、糯米灑500ml、冰糖100克。

      桑葚晾去水份一干凈瓶子,放進桑葚加入糯米酒。靜泡1個月左右,1個月后的桑葚酒已經可以飲用,也可泡3個月到1年,味道更濃郁。

      如果想要增強效果,可以加入枸杞桑葚,都是含有豐富的糖分的食物,營養豐富,功效很好,具有、潤肺等作用,可以增強功效,具有很好的保健作用,因此桑葚和枸杞可以同時食用。

    桑葚糯米酒,這樣做最好

      同時,桑葚酒的原料桑葚的營養價值十分不俗。桑椹被稱為“民間圣果”,含有豐富的活性蛋白、維生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(鈣、磷、鐵、銅、鋅)等成分,營養是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。

      桑葚酒的營養價值如此之豐富難怪一直倍受人們的青睞了。

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